繁盛時には三百個の卵を用意するというほど、爆発的ヒットを誇る看板メニューのオムのっけ。鮮度に徹底的にこだわった卵選び、和牛の肉汁も他の素材も惜しみなく使って2週間も煮込むデミソース、お客の好みによってポークと海老を使い分けるケチャップライスからもわかる通り、その人気は「絶対に手抜きしない」姿勢に裏打ちされている。しかしそれは同メニューだけでなく、飲食店の基本だと話す米選びから始まり、全メニューに至るまで。 33年前の創業以来変わらないそのこだわり様は、常日頃からお客を大事にしている表れであり、学生からご年輩までの、幅広く、後を絶たないリピーターが真実を語っている。店名通り、いつでも心を込めて持て成してくれる同店は、これからもずっと愛され続け、私達を愛し続けてくれるだろう。
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